Alira.ro | Datini de vinSalonul International de Vinuri, Timisoara 31 martie – 2 aprilie 2017
Proiectului de cercetare HNV Link – Agricultură cu Înaltă Valoare Naturală: Învățare, Inovare și Cunoaștere a terminat raportul de cercetare "Agricultura cu Înaltă Valoare Naturală (HNV) sub presiunea pieței comune în Dealurile Clujului Est. Viitorul său încotro?". Acest lucru ne ajuta sa intelegem mai multe despre Dealurile Clujului Est si posibilitatea ...
Citește mai mult
Prolectus
Brandy ARARAT - istoria la picioarele tale In timpul Conferinței de la Yalta , Winston Churchill a fost atât de impresionat de brandy -ul armean OFERIT de Iosif Stalin , incat a cerut in  mai multe randuri, ca acesta să fie trimis la el în fiecare an. 400 de sticle de ARARAT au fost expediate către Churchill anual. În cursul unei întâlniri din 2013 ,la vila sa ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
 Tuborg România, parte a United Romanian Breweries Bereprod (URBB), inovează piața de bere prin lansarea unui sistem unic de protecție a capacelor dozelor de bere împotriva factorilor externi: o folie de protecție din aluminiu (Alu-Foil) 100% reciclabilă. Consumatorii pot savura astfel berea direct din doză, fără a fi preocupați de ...
Read More
AVINCIS
travel story, malta
Când cunoști Malta, iubești Malta :) MALTA, CETATEA OSPITALIERĂ Malta nu este o insulă, ci o dragoste Când ajungi să cunoști Malta, asta înseamnă că ajungi să iubești Malta. Malta nu e o insulă, nu e o țară, ci o dragoste. Malta se cere nu vizitată, ci iubită. Am ajuns ...
Read More
MALTA TRAVEL
E inca frumos afara si vara pare sa se prelungeasca si in luna septembrie! Asa ca, de ce sa nu profitam de vremea frumoasa si sa vizitam o crama! O crama foarte frumoasa pe nume AVINCIS, Bauer si Stirbey! REVINO va organiza in ziua de sâmbătă, 7 octombrie, o excursie ...
Read More
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Cu ochii pe vinurile de la OSTROV

Dupa cum am promis, cea de-a doua parte a articolului. CLICK AICI pt a vedea primul articol, din moment ce are legatura cu acesta.

  • CHARDONNAY

CHARDONNAY SEC 2012

Este pretutindeni recunoscut datorită nobleței sale. Noblețe și finețe, iată două calități care se îmbină aici foarte bine. Nu vă întrebați de ce din acest soi se va fi ales facerea șampaniei autentice, cea din ținutul CHAMPAGNE?

Se poate defini un soi viguros cu productivitate mare sau medie, sensibil la făinare, mucegai și la putregaiul cenușiu. Strugurii, după cum arată, se  prezintă compacți, și au formă aproximativ cilindrică  cu boabe sferice medii, de culoare galben-verzuie și miez zemos, dulce. Atinge maturitatea tehnologică pentru producerea vinurilor de calitate la sfarsitul lui septembrie. Vinul obtinut la Ostrov are un buchet complex și bogat, un bun echilibru între tăria alcoolică și aciditate, este extractiv, vinos, prezentând o senzatie gustativă persistentă. 

  • SAUVIGNON BLANC

Este un soi care nu lipsește din panoplia oricărui viticultor/și vinificator de top. Viguros și considerat fertil, caracterizat de o productivitate medie. Strugurii sunt de forma cilindro-conică compactă, în general biaripați. Boabele sunt sferice de dimensiuni medii, cu pielița de culoare verzuie și cu un conținut ușor aromat și suculent. Ajunge la maturitatea tehnologică pentru producerea vinurilor de calitate la sfârșitul lui septembrie. Poate produce vinuri echilibrate, personale, cu aromă florală complexa, foarte apreciate.

  • PINOT GRIS

    PINOT GRIS DEMISEC 2012

 Ce soi fin! Aproape un campion al fineței, am putea zice. Și bobul, ce elegant, de parcă ar cetlui toată ceața evanescentă/imaterială a toamnei. Vorbim aici despre un soi cu adevărat viguros, fertil / cu productivitate medie. Strugurele este mic, compact, de forma cilindrica, uneori aripat. Boabele sunt sferice, mici, de culoare gri-roz, vinetie, cu miez dulce zemos. Soiul are capacitate ridicată de acumulare a zaharurilor. Atinge maturitatea tehnologica pentru producerea vinurilor de calitate la sfârșitul lui septembrie. Vinurile obtinute sunt de înaltă calitate, au un grad alcoolic ridicat, aciditate echilibrată, bogate in extract, onctuoase și cu buchet floral discret.

  • MUSCAT OTTONEL

 Muscat! Soiul îndrăgit, pentru dulceața și, deopotrivă, aroma lui, de către insecte (de unde chiar îi vine și numele). Iarăși, strugur nobil, fără îndoială, cunoscut oamenilor încă din antichitate și care a făcut mare vogă din, încă, vremea supremației Romei imperatore.

Este un soi viguros, fertil și cu productivitate mare. Strugurii sunt compacți, de dimensiuni medii, de forma cilindro-conică, uneori aripați. Boabele sunt  de dimensiuni medii, sferice, cu pielita galben-aurie, acoperita cu pruină și o pulpa semicărnoasă, dulce și aromată. Vinul este lejer, cu aroma pronunțată tipică de Muscat, foarte agreată de consumatori.

Echipa RABBIT MEDIA

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Vinuri Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2017 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.