Alira.ro | Datini de vinIubesc Vinul Romanesc
Organizatorii VINVEST, CCIAT si ADAR va dau intalnire la Timisoara, in anul Centenarului Marii Uniri, la a 15-a editie a Salonului International de Vinuri, in perioada 30 martie - 1 aprilie 2018, la Centrul Regional de Afaceri Timisoara. Motto-ul evenimentului " Identitatea vinului romanesc” in cadrul Salonului VINVEST Timisoara 2018 ...
Citește mai mult
Prolectus
Ferma viticola este chiar o idee super buna de afacere. De ce? Haideti sa ne expunem argumentele mai jos. Cererea este in primul rand foarte mare, mult prea mare, mai ales ca se cauta vinurile de calitate, nu posirci! In mod special trebuie sa va folositi de fondurile europene, cu ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
 Tuborg România, parte a United Romanian Breweries Bereprod (URBB), inovează piața de bere prin lansarea unui sistem unic de protecție a capacelor dozelor de bere împotriva factorilor externi: o folie de protecție din aluminiu (Alu-Foil) 100% reciclabilă. Consumatorii pot savura astfel berea direct din doză, fără a fi preocupați de ...
Read More
AVINCIS
Turismul viticol in Romania creste din ce in ce mai mult, prinde vlaga, iar asta se poate observa cel mai bine in numarul cramelor careu au fost construite, special pentru turisti ca sa vina si sa incerce noi vinuri, noi experiente si de a lua la pas podogriile acestora. Avem cu ...
Read More
MALTA TRAVEL
Organizatorii VINVEST, CCIAT si ADAR va dau intalnire la Timisoara, in anul Centenarului Marii Uniri, la a 15-a editie a Salonului International de Vinuri, in perioada 30 martie - 1 aprilie 2018, la Centrul Regional de Afaceri Timisoara. Motto-ul evenimentului " Identitatea vinului romanesc” in cadrul Salonului VINVEST Timisoara 2018 ...
Read More
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

DEALU DORULUI E ÎNTEMEIETORUL

Unde nu s-a aflat, până acum, nici cramă, nici vin 🙂 : DEALU DORULUI E ÎNTEMEIETORUL
Cum e să fii pionier într-o zonă cu potențial

Doru Husarciuc, proprietarul de la crama DEALU DORULUI, trăiește într-un fel condiția întemeietorului. A celui care experimentează continuu.
De ce? Pentru că, în locul în care este el, nimeni nu a mai făcut, până acum, performanță cu vinurile. El a trăit – cu adevărat – condiția de pionierat.

Crama Dealul Dorului
Crama Dealul Dorului

Pe la Buziaș, până acum, nu s-a pomenit o cramă de calibrul celei conduse de Doru Husarciuc. El este primul, așadar, care a demonstrat că se poate. Potențial, este drept, exista și înainte, dar nu era exploatat.
Trebuia să vină cineva care să facă și demonstrația.

VINUL, CUM SE FACE ÎN AREALUL BANAT-SILAGIU
Vinul de la Podgoria Dealul Dorului este un vin de origine controlată.
Obţinerea acestor vinuri se prelucrează în cadrul arealului „Banat Silagiu”.
Strugurii se recoltează, pentru obţinerea vinurilor de calitate la maturitatea tehnologică, când au realizat un conţinut în zaharuri de minim 187 grame/(per) litru.
Fazele tehnologice sunt următoarele:

  1. Recepția calitativă și cantitativă
  2. Prelucrarea strugurilor
  3. Răcirea mustului și decantarea
  4. Însămânțarea mustului
  5. Tragerea vinului
  6. Pritocurile.

SOMMELIER:

Cu ce se asociază, cel mai bine, o tartă cu vișine?
Variantă de asociere
Muscat Ottonel demisec. Aroma tipică de muscat, este fin, delicat, plin, armonios, cu o plăcută rotunjime şi nuanţă de catifelare.
O bună alegere poate fi Muscatul de la Dealul Dorului.
Este dublu medaliat cu argint la concursurile internaționale de la Chișinău – CHIȘINĂU WINE & SPIRITS CONTEST 2015, și de la Vrsac – VINOFEST 2015.

Crama-Dealul-Dorului-3

PRIMUL MAGAZIN, ÎN TIMIȘOARA
Crama Dealul Dorului, a deschis primul magazin de prezentare si desfacere a vinurilor, produse in podgoria proprie. Magazinul se află  în   Timișoara, str. Aleea Cristalului, nr. 5, bl. 74, sc. B, telefon – 0727 230 237. Vă așteptam cu drag pentru a vă putea oferi vinuri deosebite!

LUNI – SAMBATA
9.00 – 18.00

Urmând linia de dezvoltare propusă, intenția noastră este să ne extindem activitatea de vânzare cu încă două crame, situate în zone diferite ale Municipiului Timișoara, în așa fel încât să putem satisface cerințele clienților noștri din cât mai multe părți ale orașului.

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Vinuri Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 6673 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.