Alira.ro | Datini de vinBorsec-Romaqua Group BorsecIubesc Vinul Romanesc
VINVEST și Universitatea de Arhitectură și Urbanism ”Ion Mincu” București vă invită la Salonul de Vinuri VINTEST: VIN LA EXPO!, ce va avea loc în perioada 7-9 decembrie 2018, la Sala Expozițională a universității mai sus menționate, sub profunda însemnătate a Centenarului Marii Uniri. Printr-o expoziție inedită, anul acesta toate ...
Citește mai mult
Prolectus FGCR
Grupul britanic Diageo, numarul unu pe fabricarea bauturilor alcoolice distilate, a incheiat un contract de preluare a companiei Mey Icki din Turcia, cel mai important producător de Raki, fiind băutura tradiţională a tarii din Asia Mica, pentru 3,3 miliarde de lire turceşti (2,1 miliarde dolari). E cea mai importanta tranzactie ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
berea, apa minerală. mare preț
ALBACHER, dar și BORSEC. Și AQUATIQUE! Am vrut să spun că BEREA și APA MINERALĂ sunt la mare preț, mai cu seamă acum, în luna august, când toată lumea tânjește după o gură de răcoare/ și o gură de prospețime ...
Read More
AVINCIS
malta, destinatie pentru indragostiti
Malta, ca destinație turistică, poate fi citită în multe feluri. Unii pot vedea în ea o destinație pentru familiile cu mulți copii, alții o pot aprecia ca un loc pentru oamenii singuri. Ea se pretează perfect la toate acestea. Poate fi ca un tricou simplu, care se lasă purtat la ...
Read More
MALTA TRAVEL
VINVEST și Universitatea de Arhitectură și Urbanism ”Ion Mincu” București vă invită la Salonul de Vinuri VINTEST: VIN LA EXPO!, ce va avea loc în perioada 7-9 decembrie 2018, la Sala Expozițională a universității mai sus menționate, sub profunda însemnătate a Centenarului Marii Uniri. Printr-o expoziție inedită, anul acesta toate ...
Read More
Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucurestiexpodrink.ro

Vin spumant vs șampanie

Din moment ce nu multe persoane stiu ca vinul spumant si sampanie nu sunt acelasi lucru, ne-am gandit ca nu ar fi o idee rea sa facem un articol despre diferentele MARI dintre cele doua. Ce este drept, uneori poate crea si ambiguitati anumite asemanari dintre cele doua. Maine vom publica si cea de-a doua parte a articolului, daca aparut CLICK AICI pentru a vedea.

  • Sampania (Champagne) 

Cuvantul sampanie vine, cum poate ati observat deja, din limba franceza, de la “champagne”, care inseamna ca acest tip de bautura alcoolica se face NUMAI in regiunea Champagne din Franta, mai exact din soiuri de struguri crescute in acea zona: chardonnay (albi) si pinot noir (negri). Nu usor de facut, trebuie sa precizam, sampania are cunoscuta ei aciditate, fiind produsa urmand reteta traditionala a Champenoise (adica cea de-a doua fermentatie se face in sticla, ceea ce inseamna o vechime de cel putin 3 ani, pentru ca, altfel, nu este destul de aromata).

Una dintre cele mai faimoase branduri din domeniu sunt MOET si Dom Perignon, cel din urma reprezentand adevaratul “rege” al sampaniei.

  • Prosecco

Un al doilea tip de sampanie este Prosecco. Vin spumant alb, de data aceasta, sec ori extra sec si produs in regiunea Veneto, Italia, la doar cativa zeci de km de Venetia. Realizat din struguri Glera sau, de unde se trage si numele soiului, prosecco. A confunda Prosecco cu Sampania e ca si cum ai confunda Galatiul cu Braila, cele doua sunt intr-o competitie acerba. Primul are o reteta diferita, unde cea de-a doua fermentatie se face in cisterne din otel inoxidabil (metoda Charmat), iar nu in sticle, care, printre altele, este si mult mai ieftina. Aroma ei este cea care te da pe spate.

Este bine sa fie baut cat mai rapid, cat este in forta vinul, pentru ca aroma ei specifica sa nu dispara.

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Vinuri Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2018 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.