Alira.ro | Datini de vinBorsec-Romaqua Group BorsecIubesc Vinul Romanesc
A avut loc un eveniment realizat de Wine and Streetfood Festival la Palatul Parlamentului in perioada 20-22 aprilie (in premiera, pentru prima oara!).  Premiera? De ce? Pentru ca Palatul Parlamentului  nu prea primeste astfel de evenimente dedicate vinului, in interior, cu atat mai mult nu ofera in general un eveniment ...
Citește mai mult
Prolectus
Ferma viticola este chiar o idee super buna de afacere. De ce? Haideti sa ne expunem argumentele mai jos. Cererea este in primul rand foarte mare, mult prea mare, mai ales ca se cauta vinurile de calitate, nu posirci! In mod special trebuie sa va folositi de fondurile europene, cu ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
 Tuborg România, parte a United Romanian Breweries Bereprod (URBB), inovează piața de bere prin lansarea unui sistem unic de protecție a capacelor dozelor de bere împotriva factorilor externi: o folie de protecție din aluminiu (Alu-Foil) 100% reciclabilă. Consumatorii pot savura astfel berea direct din doză, fără a fi preocupați de ...
Read More
AVINCIS
Turismul viticol in Romania creste din ce in ce mai mult, prinde vlaga, iar asta se poate observa cel mai bine in numarul cramelor careu au fost construite, special pentru turisti ca sa vina si sa incerce noi vinuri, noi experiente si de a lua la pas podogriile acestora. Avem cu ...
Read More
MALTA TRAVEL
A avut loc un eveniment realizat de Wine and Streetfood Festival la Palatul Parlamentului in perioada 20-22 aprilie (in premiera, pentru prima oara!).  Premiera? De ce? Pentru ca Palatul Parlamentului  nu prea primeste astfel de evenimente dedicate vinului, in interior, cu atat mai mult nu ofera in general un eveniment ...
Read More
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Vinuri foarte bune din Franța

Unul dintre cele mai bune vinuri din Franta sunt: Domaine de Chevalier 1996 (Pessac-Léognan), Château Potensac 1990 (Médoc), Château La Lagune 1988 (Haut-Médoc), Château Laroque 1975 (Saint-Émilion), Château D’Issan 1970 (Margaux), Château Mouton Baron Philippe 1970 (Pauillac), Vieux Château Certan 1997 (Pomerol), Château Montrose 1994 (Saint-Estèphe), Château D’Arche 1999 (Sauterne). Bine, aici vorbim daca sunteti interesati sa colectionati niste vinuri!
Vinurile din anii 70 sunt printre cele mai apreciate, asta ca sa aveti un crtieriu cand va decideti sa cumparati un vin de colectie. Desi perioada, poate ar fi bine sa mentionam, este un an foarte bun pentru Bordeaux. S-a pus intrebarea, deci, daca dar dupa ce au trecut 45 de ani, un vin iti poate spune aceeasi poveste ca unul cu 20 de ani mai tânăr. Surpriza! Se pare ca nu numai ca i-a fost greu sa-l bata, dar nu a facut-o!
Château D’Issan 1970, a avut o culoare intensă, strălucitoare și pe partea de gust…atat de echilibrat încât as zice, sincer, ca mai bine nu l-ai fi degustat niciodata! Pacat sa se duca o asemenea opera de arta. Este si motivul pentru care regiunea Margaux apare atat de bine in ochii degustatorilor profesionisti.
Numarul unu vin din Bordeaux este, fara discutie, Château La Lagune, asa ca mai bine uitati de D’Issan, pentru ca primul este o combinatie neobisnuita de forta bruta, cu o finete inexprimabila!
Ganditi-va ce bucurie e sa ti se puna in fata ta 2 pahare, vinuri distincte de 20 – 26 de ani si vinuri vechi de 40 – 46 ani. Un lucru interesant de mentionat aici este ca vinurile din Bordeaux sunt aproape imposibil de confunda, asta intrucat au niste caracteristici care pur si simplu iti striga; BORDEAUX, BORDEAUX si iarasi BORDEAUX. Totusi…este de remarca diferenta dintre felul in care erau realizate vinuri in urma cu 40– 45 de ani și cele cu 20 de ani mai tinere ca ele. Da,da stiu o sa-mi spuneti: pai, tehnologia avanseaza! regulile dupa care se face, la fel! Si…chiar asa si e! Cele din 70 sunt prea pline de sulfiți – si totusi, nimeni nu ar fi cutezat sa spuna pe atunci: NU, la sufiti!

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Vinuri Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2018 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.