Alira.ro | Datini de vinBorsec-Romaqua Group BorsecIubesc Vinul Romanesc
Daca nu ai ce face intr-o zi de vineri si i-ai promis iubitei ca o duci undeva, intr-un loc frumos si te tot bate la cap sa o faci, pai atunci are topwines.ro o idee: de ce sa nu o duci la castelul de cioco? Nu, glumesc, nu e chiar ...
Citește mai mult
Prolectus FGCR
Vinalcool Argeș, producătorul de oțet, vinuri și alcool sanitar care apartine antreprenorului roman Marian Drăgușin, a anuntat ca a incheiat perioada de 7 ani, in care fusese in insolventa si ca-si va relua activitatea, in mod normal, se arata intr-un comunicat publicat pe site-ul Bursei de Valori București. Conform acestui ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
 Tuborg România, parte a United Romanian Breweries Bereprod (URBB), inovează piața de bere prin lansarea unui sistem unic de protecție a capacelor dozelor de bere împotriva factorilor externi: o folie de protecție din aluminiu (Alu-Foil) 100% reciclabilă. Consumatorii pot savura astfel berea direct din doză, fără a fi preocupați de ...
Read More
AVINCIS
Turismul viticol in Romania creste din ce in ce mai mult, prinde vlaga, iar asta se poate observa cel mai bine in numarul cramelor careu au fost construite, special pentru turisti ca sa vina si sa incerce noi vinuri, noi experiente si de a lua la pas podogriile acestora. Avem cu ...
Read More
MALTA TRAVEL
Daca nu ai ce face intr-o zi de vineri si i-ai promis iubitei ca o duci undeva, intr-un loc frumos si te tot bate la cap sa o faci, pai atunci are topwines.ro o idee: de ce sa nu o duci la castelul de cioco? Nu, glumesc, nu e chiar ...
Read More
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

VINVEST și Identitatea vinului românesc

3 zile de vis au fost pentru vinul romanesc, de vineri, 30 martie şi până duminică seara, 1 aprilie, Timişoara s-a simtit in aceasta perioada ca o adevarata „Capitala a vinului”, datorita unui eveniment foarte special: Salonul Internaţional de Vinuri „VINVEST 2018”, aflat la cea dea XV-a ediție şi care anul acesta a avut motto-ul „Identitatea vinului românesc”.

Deci, mai intai o scurta prezentare, despre vin: in anul 2017 producția de vin a României s-a majorat cu 64% in raport cu 2016, de la 3,3 până la 5,3 milioane hectolitri, reprezentand locul 13 în topul celor mai mari producători mondiali de vin. În 2017 singura crestere care a fost peste a noastra a fost cea a Braziliei.

„După două recolte slabe, România a revenit la un nivel ridicat de producție”, a spus OIV.

Sa dam un exemplu de “migrari” ale vitei de vie. De pildă, în Dobrogea otomană se cultiva: Afuz Ali, Ceauș alb şi roz, Razachie albă sau roșie, Sultanină etc. În Transilvania ori în Banat erau apreciate şi soiuri aduse din Ungaria precum: Furmint, Hárslevelű, Bakator, Ezerjo, care s-au dupa si prin Moldova și în Muntenia. Tot aici s-au iţit şi soiuri din fosta Iugoslavie: Slankamenka, cu sinonimul românesc Majarcă albă și soiul Creață de Banat, dar și soiuri din Bulgaria, ca: Pamid, cunoscut sub numele de Roșioară, Dimiat, Mavrud, Gâmza etc.

De fapt, daca ar fi sa spunem ce este Identitătatea vinului românesc, atunci am putea  zice ca trebuie sa pornim de la soiurile de la baza producerii acestuia, unite divers în sortimentele şi proporțiile pentru fiecăre podgorie. Norocul nostru este felul in care anumite soiuri autohtone au supravietuit si după invazia filoxerei, dar si soiuri străine, cu veleități oenologice bineştiute.

Din prima categorie putem da nenumarate exemple de soiuri de struguri ca: pentru vinuri albe: Grasa de Cotnari, Feteasca albă, Feteasca regală, Galbena de Odobești; pentru vinuri roşii: Băbeasca neagră, Feteasca neagră; pentru vinuri aromate: Tămâioasa românească, Busuioaca de Bohotin, în timp ce din gama soiurilor străine amintim: pentru vinuri albe: Riesling Italian, Sauvignon, Pinot gris, Chardonnay, Traminer roz, Aligote; pentru vinuri roșii: Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot, Burgund mare; pentru vinuri aromate: Muscat Ottonel. Este de prisos să amintim că, aşa cum era şi firesc, toate acestea s-au regăsit şi s-au bucurat de unanime aprecieri din partea specialiștilor sau a numerosului public la Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XV-a, dovadă peremptorie a faptului că originalitatea şi calitatea, y compris identitatea vinurilor româneşti se află pe mâini bune.

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Evenimente, Vinuri Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2018 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.