Alira.ro | Datini de vinBorsec-Romaqua Group BorsecIubesc Vinul Romanesc
Este clar deja că inteligența artificială va conduce industria marketingului în direcții considerate Science Fiction acum câțiva ani. Deși guru ca Elon Musk sau Stephen Hawking ne-au atenționat asupra pericolelor la care ne expunem prin adoptarea tot mai masivă a tehnologiei în viața noastră, omenirea a decis, practic, că e ...
Citește mai mult
Prolectus FGCR
Grupul britanic Diageo, numarul unu pe fabricarea bauturilor alcoolice distilate, a incheiat un contract de preluare a companiei Mey Icki din Turcia, cel mai important producător de Raki, fiind băutura tradiţională a tarii din Asia Mica, pentru 3,3 miliarde de lire turceşti (2,1 miliarde dolari). E cea mai importanta tranzactie ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
berea, apa minerală. mare preț
ALBACHER, dar și BORSEC. Și AQUATIQUE! Am vrut să spun că BEREA și APA MINERALĂ sunt la mare preț, mai cu seamă acum, în luna august, când toată lumea tânjește după o gură de răcoare/ și o gură de prospețime ...
Read More
AVINCIS
malta, destinatie pentru indragostiti
Malta, ca destinație turistică, poate fi citită în multe feluri. Unii pot vedea în ea o destinație pentru familiile cu mulți copii, alții o pot aprecia ca un loc pentru oamenii singuri. Ea se pretează perfect la toate acestea. Poate fi ca un tricou simplu, care se lasă purtat la ...
Read More
MALTA TRAVEL
Este clar deja că inteligența artificială va conduce industria marketingului în direcții considerate Science Fiction acum câțiva ani. Deși guru ca Elon Musk sau Stephen Hawking ne-au atenționat asupra pericolelor la care ne expunem prin adoptarea tot mai masivă a tehnologiei în viața noastră, omenirea a decis, practic, că e ...
Read More
Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucurestiexpodrink.ro

VINVEST și Identitatea vinului românesc

3 zile de vis au fost pentru vinul romanesc, de vineri, 30 martie şi până duminică seara, 1 aprilie, Timişoara s-a simtit in aceasta perioada ca o adevarata „Capitala a vinului”, datorita unui eveniment foarte special: Salonul Internaţional de Vinuri „VINVEST 2018”, aflat la cea dea XV-a ediție şi care anul acesta a avut motto-ul „Identitatea vinului românesc”.

Deci, mai intai o scurta prezentare, despre vin: in anul 2017 producția de vin a României s-a majorat cu 64% in raport cu 2016, de la 3,3 până la 5,3 milioane hectolitri, reprezentand locul 13 în topul celor mai mari producători mondiali de vin. În 2017 singura crestere care a fost peste a noastra a fost cea a Braziliei.

„După două recolte slabe, România a revenit la un nivel ridicat de producție”, a spus OIV.

Sa dam un exemplu de “migrari” ale vitei de vie. De pildă, în Dobrogea otomană se cultiva: Afuz Ali, Ceauș alb şi roz, Razachie albă sau roșie, Sultanină etc. În Transilvania ori în Banat erau apreciate şi soiuri aduse din Ungaria precum: Furmint, Hárslevelű, Bakator, Ezerjo, care s-au dupa si prin Moldova și în Muntenia. Tot aici s-au iţit şi soiuri din fosta Iugoslavie: Slankamenka, cu sinonimul românesc Majarcă albă și soiul Creață de Banat, dar și soiuri din Bulgaria, ca: Pamid, cunoscut sub numele de Roșioară, Dimiat, Mavrud, Gâmza etc.

De fapt, daca ar fi sa spunem ce este Identitătatea vinului românesc, atunci am putea  zice ca trebuie sa pornim de la soiurile de la baza producerii acestuia, unite divers în sortimentele şi proporțiile pentru fiecăre podgorie. Norocul nostru este felul in care anumite soiuri autohtone au supravietuit si după invazia filoxerei, dar si soiuri străine, cu veleități oenologice bineştiute.

Din prima categorie putem da nenumarate exemple de soiuri de struguri ca: pentru vinuri albe: Grasa de Cotnari, Feteasca albă, Feteasca regală, Galbena de Odobești; pentru vinuri roşii: Băbeasca neagră, Feteasca neagră; pentru vinuri aromate: Tămâioasa românească, Busuioaca de Bohotin, în timp ce din gama soiurilor străine amintim: pentru vinuri albe: Riesling Italian, Sauvignon, Pinot gris, Chardonnay, Traminer roz, Aligote; pentru vinuri roșii: Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot, Burgund mare; pentru vinuri aromate: Muscat Ottonel. Este de prisos să amintim că, aşa cum era şi firesc, toate acestea s-au regăsit şi s-au bucurat de unanime aprecieri din partea specialiștilor sau a numerosului public la Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XV-a, dovadă peremptorie a faptului că originalitatea şi calitatea, y compris identitatea vinurilor româneşti se află pe mâini bune.

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Evenimente, Vinuri Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2018 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.