Borsec-Romaqua Group Borsec VinVest
corteva agriscience, corteva
Corteva premiază cu 12 000 $ proiectele dedicate securității alimentare Lansat în România la data de 1 iulie 2020 de către Corteva Agriscience, TalentA, programul gratuit pentru dezvoltarea competențelor profesionale în managementul afacerilor și agricultură pentru femeile inovatoare din mediul rural, și-a aflat câștigătoarele: Elena Carson, Violeta Corina Moraru și ...
Citește mai mult
Prolectus FGCR
jacob‘s, creek, lillet, jacobs
În plină vară, să ne răcorim cu un vin. Și, apropo de MARILE RELAXĂRI, SĂ NE RELAXĂM cu un vin. Nu oricare, ci unul de calitate. Iar aici aveți de ales între: ...
Read More
Havana Club Romania
berea, apa minerală. mare preț
De la apă pornesc toate. De la apa cea mai pură. Pentru că tocmai de aia vor ieși bune berele, de la apa de izvor. Apa de munte este cea mai bună băutură sau ingredient principal. Orice ar zice unii, alții, tot apa rămâne băutura băuturilor ...
Read More
Invitatie-TalentA corteva
Crama transilvăneană Villa Vinèa și Muzeul Național al Țăranului Român au introduc pe piață la mijlocul lui septembrie Vinul Muzeului Țăranului – valabil în 3 opțiuni pentru pasionați: Fetească Regală 2018, Rosé Pinot Noir 2019, Fetească Neagră 2018. Ele pot fi achiziționate de la Galeria de Artă a Țăranului, magazinul ...
Read More
MALTA TRAVEL
Dacă vă plac evenimentele mai fancy și doriți să vă impresionații prietenii (sau partenerii de afaceri/viitori), atunci aveți posibilitatea de a organiza în București/Ilfov un astfel de eveniment. Aici vă puteți alege brânzeturi, mezeluri și vinuri rafinate. Bufetul și platourile au incluse: brânzeturi românești, internaționale sau mixte, proaspete sau maturate, acompaniate ...
Read More
Admitere 2020 - 2021 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti Admitere 2020 - 2021 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

CUM ALEGI VINUL

Scriem acest articolul cu gandul ca voi, cititorii nostri, pe care v-am ajutat pana acuma nu numai cu recomandari de vinuri, dar si o descriere corecta, din propria noastra experienta (EXEMPLU CLICK AICI) a cramelor – de aceea acuma revenim cu o noua informatie esentiala. Cum se alege vinul? Este o intrebare simpla, cu un raspuns simplu, asta pentru ca nu este atat de greu, daca cunosti cat de cat niste principii.

Mancare si vin

Este important sa alegem vinul bun, in primul rand pentru ca acesta poate schimba aroma preparatului, dar si pentru ca ai sansa de a-ti impresiona prietenii sau iubita sau prietena cand iesiti in oras, cu un vin bun, de calitate. In cazul primei, este nevoie de o mentiune si anume: el are valente duble, in sensul ca pe de-o parte vinul poate imbunatatii gustul, insa pe de alta parte il si poate altera (spre exemplu, in Franta si nu numai, exista somelieri care va servesc la masa cu un anumit tip de vin care se potriveste cu preparatul din fata dumneavoastra – prin urmare, sunt oamenii care cu asta se ocupa toata viata: sa potriveasca gustul vinului cu cel al mancarii).

Acestea fiind spuse, sa incepem (ce trebuie sa urmaresti):

  1. In functie de consistenta mancarii: in ce sens; adica daca stii ca veti manca ceva “gras” sau bogat (in general) si cu gust aromat, atunci trebuie sa stii ca vei alege un vin asemeni lui. Carbenet sauvignon-ul este un vin tare, cel mai tare vin rosu, iar de aceea el trebuie combinat numai cu friptura sau carne rosie.
  2. Acum, atentie, urmarind principiul de mai sus, vinurile dulci se combina cu deserturi sau preparate dulci, vinurile seci cu sosuri condimentate, salata. Insa poti intalni si vinuri amare, precum Pelinul (gasit numai la Pietroasa) merge pe exact inversul principiului nostru enuntat, adica ea are rolul de a anihila mancarurile acre. Totodata, vinurile trebuie sa aiba o putere mai mare (nu cu mult totusi, altfel vei ajunge sa acaparezi in totalitate gustul mancarii) decat cea a mancarii.
  3. Desi poate nu este o idee atat de buna daca sunt multe femei la masa, vinul trebuie sa aiba un procent al alcoolului mai mare in general.
    Totusi, este recomandat in acelasi timp sa se manance si ceva consistent. Mixurile acestea ale principiului enuntat prima data merge si in cazurile culorilor. De ce spunem toate acestea, pentru ca in general vinurile rosii contin tanini, iar in principiu ele merg cu mancarurile consistente sau rosii (ele dau o parte din puterea alcoolului din vin).

Ramaneti aproape de noi pentru ca in urmatoarele zile vom posta mai multe articole cu privire la acest subiect, dar si alte sfaturi in materie de vinuri.

Alte articole pe aceeasi tema:

https://topwines.ro/avincis-vila-dobrusa-retail/

https://topwines.ro/tehnologii-de-invechire-la-vinuri-si-vinarsuri/

https://topwines.ro/kilometrul-192-sau-borna-cramei-siminoc/

https://topwines.ro/dealu-dorului/

Filed in: Vinuri Tags: , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2020 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.