Alira.ro | Datini de vin Borsec-Romaqua Group Borsec VinVest
Pe 10 iunie a avut loc evenimentul WineMark – prima conferinţă internaţională din România dedicată celor care doresc să descopere realizările remarcabile ale profesioniştilor şi ale celor cu experienţă în domeniul marketingului, comunicării şi educaţiei în industria vitivinicolă. Este evenimentul în care puteţi învăţa de la oamenii cu experienţă tehnici ...
Citește mai mult
corteva Prolectus FGCR
RO-Wine | The International Wine Festival of Romania va incepe in cateva zile, in acest weekend, pentru a patra ediție la București, după ce a avut loc si anul trecut, la Cluj. Evenimentul organizat in 2019 va fi cel mai mare si important de pana acum, prevazand 90 de producători ...
Read More
Havana Club Romania
berea, apa minerală. mare preț
De la apă pornesc toate. De la apa cea mai pură. Pentru că tocmai de aia vor ieși bune berele, de la apa de izvor. Apa de munte este cea mai bună băutură sau ingredient principal. Orice ar zice unii, alții, tot apa rămâne băutura băuturilor ...
Read More
AVINCIS
RO-Wine | The International Wine Festival of Romania va incepe in cateva zile, in acest weekend, pentru a patra ediție la București, după ce a avut loc si anul trecut, la Cluj. Evenimentul organizat in 2019 va fi cel mai mare si important de pana acum, prevazand 90 de producători ...
Read More
MALTA TRAVEL
Pe 10 iunie a avut loc evenimentul WineMark – prima conferinţă internaţională din România dedicată celor care doresc să descopere realizările remarcabile ale profesioniştilor şi ale celor cu experienţă în domeniul marketingului, comunicării şi educaţiei în industria vitivinicolă. Este evenimentul în care puteţi învăţa de la oamenii cu experienţă tehnici ...
Read More
Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Cum asortăm vinul cu desertul

In acest articol aflam raspunsul la intrebarea fundamentala: cum trebuie sa fie vinul, mai dulce, ori ba, fata de desert? Tot specialiștii sunt cei care ne dau raspunsul, un raspuns afirmativ, cu un mic amendament: depinde si de gustul tau.

Am intalnit foarte des oameni care nu ar combina EVER ciocolata cu altceva decat vinul roșu si credeti-ma ca sunt sanse mari sa gasiti nuante foarte bune de vin alb, roze sau chiar un vin spumant inauntru, care sa va faca sa cumparati produsul respectiv.
De cele mai multe ori, noi recomandam si sa invatati pe cont propriu, pentru ca chiar asa e: incercati sa va ganditi astfel, cum ar gandi un somelier, dar cum ar gandi, in acelasi timp, si EUL meu? Este important, deci, sa avem in vedere cand luam un vin de acest gen, urmatoarele:
  • Felul de ciocolată;

Ciocolata albă sau ciocolata cu lapte sunt cele mai usoare dintre toate, la capitolul combinat, ciocolata neagră, insa, meh, ar fi cam complicat, pentru ca depinde foarte mult de vin, intrucat aceast ii aduce un aport important de tărie, lucru care-i poate schimba/altera gustul.

  • Modul in care consumam ciocolata – calda sau rece

Nu cred, personal, ca aici ar fi prea mare diferenta, adica o ciocolata fierbinte, in mod cert, parca merge mult mai bine cu vinul, fata de una rece, dar mare diferenta nu o sa fie. Depinde si de la persoana la persoana, sa stiti.

  • Mai adaugam si altceva, in plus?

Daca vom avea un platou cu cireșe, atunci da: ar fi de recomandam sa adaugam un vin roșu mai dulce, ca Mirachi Merlot. Mare diferenta, de pilda, intre Cabernet Sauvignon si Merlot, intrucat cel din urma este ceva mai finut, mai dulce, tocmai de aceea ciocolată amăruie ii va potenta aromele.

Filed in: Vinuri Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2019 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.