PIAȚA GINULUI

MALFY
DESPRE PREZENTĂRILE SUCCINTE ALE UNOR PRODUSE AFLATE PE PIAȚĂ

Piața ginului ÎNCEPE să capete diversitate. Tot mai multă diversitate. Dacă, la început, conta numai ienupărul și aroma sa, acum – iată! – ÎNCEP SĂ CONTEZE ȘI ALTE AROME, CARE POT INTRA ÎN CONCORDANȚĂ cu acelea primordiale. Ce ați spune de …lămâi? Dar de atât de meridionalele ARANCIA? Citricele, în general, fac casă bună cu ienupărul – și, în consecință, SE ASORTEAZĂ cu ginul de foarte bună calitate.

(CRISTIAN GĂLĂȚANU, NICO LETA GĂLĂȚANU)

Portocalele, cel puțin, nu ar face decât să aducă puțin mai mult soare, în (ceva) mai nordicul gin/distilat cu/din ienupăr – după moda olandeză sau cea enlezească( și așa, legenda lui pretinde că ar fi fost inventat de un doctor olandez, preocupat de sănătate).

De exemplu, Malfy Gin Rosa etalează o nuanţă care are delicatețea unei petale – dar şi, totodată, gustul rafinat de grapefruit roz. Care – nu-i așa? – incită la visare, mai ales sufletele sensibile ale doamnelor(și domnișoarelor)… Ingredientele de bază, în mod tradițional, ale ginului includ – printre altele – lămâile italiene, ienupărul cules manual; dar şi încă  vreo câteva (alte) plante ce echilibrează splendid paleta aromatică şi evidenţiază nucleul de grapefruit roz sicilian, printre care rubarba. Aşteptările sunt, cu adevărat, mari de la un brand ca acesta (MALFY să vină oare de la…AMALFITANA???) – care ARE ȘTIINȚA de a se juca foarte bine cu nuanţele citrice în gin, iar degustarea demonstrează evidentul: Malfi Gin Rosa dezvăluie nuanţe splendide, proaspete, perfecte pentru a crea cele mai savuroase mix-uri de vară. Încearcă-l, dacă vrei/dacă te bate gândul, într-un Martini sau într-un Gin Tonic cu multă gheaţă, rozmarin şi o felie de grapefruit.

Notele degustării:

Miros: Buchet  frumos/splendid, predominant/ articulat citric, unde remarcăm  notele indispensabile de grapefruit, lămâie,  chiar anason şi rubarbă.
Gust: Arome intense de grapefruit roz, complimentate, ușor și agreabil, cu tonuri de ienupăr.
Finish: Proaspăt, citric.
Culoare: Roz pal.

Caracteristici

Categorie: Gin;
Stil: Aromat;
Brand: Malfy;
Tara de origine: Italia;
Litraj: 70cl;
Alcool: 41%;
Cu Pahar: Nu;
Gin Malfy Arancia, 0.7L.

Malfy con Arancia 0.7l – Este un gin care are/deține mândria specifică de a fi distilat in Italia, lângă Torino, printr-o metoda numita Vaccum Distillation. Numele brandului este inspirat din locul din care își procură cele mai bune citrice, coasta Amalfy. (ați vizitat vreodată Coasta Amalfitană? Iată un îndemn imperativ să o faceți🙂)… Este un sortiment de  gin cu aroma de portocale roșii cu ușoare/volatile note de ienupăr, coriandru și flori de portocale. Tip produs: gin distilat 41%, cu un volum de alcool. Culoare: portocaliu. Cantitate: 0.7l. țara de origine: Italia.