Cine e mai sănătos: vinul alb sau roșu?

Desigur ca noi mereu ne tinem promisiunile: haideti sa vedem si care este diferenta dintre vinul alb sau rosu. Dar, ca intotdeauna, recurgem mai intai la stiinta, caci, deocamdata cel putin, e tot ce avem pentru a ne obtine raspunsurile viabile. >>> DACA NU AI CITIT PRIMUL ARTICOL DE IERI CLICK AICI BENEFICIILE VINULUI ALB <<<

Astfel, daca vom raportam 1 pahar de vin rosu la 1 pahar de vin alb, dar si folosindu-ne si de informatiile furnizate de Departamentul de Agricultura din SUA, cele doua sunt eterogene in sensul ca:

• alb: mai putine calorii
• rosu: in general mai putin zahar natural (0.9g contra 1,4g)
• rosu: are 4% din doza zilnica sfatuita de fier si 5% din cea de magneziu, iar nivelul pentru vinul alb sunt de 2 si 4%
• alb: scade riscul de mahmureala, fata de cel rosu (pentru ca este si mai slab din punct de vedere al procentului de alcool pe care-l contine)
• alb: nu pateaza dintii, pe cand rosu pateaza
• rosu: are in jur de 8,4 mg de colina, lucru care ajuta la dezvoltarea sanatoasa a creierului si a metabolismului, iar cel alb doar 6,3 mg
• rosu: scade sansele de a dezvolta cataracta, datorita lutinei si zeaxantinei (7%)
• rosu: are 3,4% fosfor, care ajuta rinichii sa filtreze substantele toxice, pe cand cel alb contine 2,6%

Prin urmare, daca ar fi sa calculam se pare ca cel rosu are cele mai multe beneficii si e si mai sanatos, cel putin asa ne arata studiului Departamentului de Agricultura din SUA, dar, oricum, ambele au un numar de beneficii apropiate, atunci cand sunt consumate moderat.