grillfest, festival de grill si bbq din europa
ÎNSCRIE-TE AICI! GRILLFEST BBQ  01-03 mai 2026: Cea mai mare experiență de Grill & BBQ din Europa revine la Snagov! Ești gata pentru ediția a 4-a? Anul acesta redefinim cultura grătarului sub sloganul: „GRILLFEST - American Grill & BBQ Experience”. Pregătește-te pentru o călătorie culinară de neuitat, de la tehnicile celebre de ...
FGCR
Invitatie Media Club - TalentA 2021
Prolectus
pahare de whisky din cristal Bohemia
Cum să organizezi O degustare de whisky acasă Folosind pahare de whisky din cristal Bohemia  Au importanță paharele folosite, la diferite DEGUSTĂRI de produse/în special la produse alcoolice:tării, vinuri, bere etc – mă refer, iar dacă da, e important să dăm exemple în acest sens? De asemenea, simțim nevoia să ...
Havana Club Romania
industria berii, berea
Cât de plin sau de gol este PAHARUL DE BERE??  Sigur că – mă rog – chestia asta cu PAHARUL DE BERE este o metaforă. O simplă metaforă. Dar esențialul este că, aici, totuși, este vorba despre GRAFICUL BERII  ca produs de consum – și oscilațiile lui inerente pe o ...
Invitatie-TalentA corteva
malta grădinile barrakka
Grădinile BARRAKA sunt numele unei frumuseți. Unui brand. Din Malta. Din chiar capitala, numită LA VALETTA. În fond, ce sunt altceva 0- decât niște grădini? Exemplare, poate, dar niște grădini. Dacă o să ne întrebați, am să vă răspunde:veți dreptate, aveți chiar perfectă dreptate. Niște grădini, dar meridionale. Chiar MEDITERANEENE ...
EUROPA TRAVEL
corteva

CRAMA DE PIATRA - ALDAVIN SI BOIAN

crama de piatra
trei seri de muzica veche
O serie de concerte dedicate rafinamentului sonor și artiștilor care știu să redea muzicii vechi și mai noi respirația vie a prezentului. București, 02 septembrie, 2025 – Toamna și iarna acestui an aduc în București o serie de recitaluri de muzică veche de o frumusețe aparte, reunite sub egida MUSICA SINE TEMPORE, ...

NUMELE UNUI MIRACOL

IMG_1453 IMG_1466

NUMELE UNUI MIRACOL:

OT COTNARI

  • În pelerinaj la zeul vinuluiJ

 

Cotnarii! Numele unui miracol. Fostu-am la el, de fapt, la SĂRBĂTOAREA LOR, a Cotnarilor, îmbrăcaţi la ţol festiv pe dinăuntru. Căci Cotnarii fac parte dintre locurile la care tre’ să mergi, nene, în pelerinaj, ca mai sus, la Ipoteşti (iată o idee pentru o excursie următoare/nu trebuie să fie prea departe).

 

Cotnarii nu sunt o podgorie, ci o stare de spirit. Pot să îţi placă ori nu, dar realitatea lor este peste subiectivitatea noastră.

Am plecat spre Cotnari cu acelaşi sentiment, că toamna nu poate să coboare, dacă ei, Cotnarii, nu îşi împlinesc sărbătoarea.

 

  • 700 DE ANI AICI TREC PRECUM O CLIPĂ

 

Ideea că peste şapte secole de istorie stau să se pogoare peste tine nu e de ici de colo. Şi Conariul nu degeaba stă să se învecineze cu Cucuteniul, adicătelea cu veşnicia.

Iată, mai jos, un foarte constrâns jurnal al celor două zile.

4 octombrie 2014:

  • ajungem la Iaşi şi ne pregătim pentru a doua zi.

La miezul zilei aveam să urcăm pe Dealul Cătălina, loc faimos şi astral, unde s-au perindat câteva sune, dacă nu cumva câteva mii de oameni (şi cred că a doua variantă este cea mai aproape de adevăr).

 

  • JURNAL DE BORD. DEŞI ÎNCĂ NU LUASEM NIMIC LA BORDJ

 

5 cotombrie 2014:

  • ziua de 5 octombrie a fost una nesperat de frumoasă, iar PRIMUL VIN AL ANULUI, la cel de Contari ne referim, a venit, de data aceasta, cu caleaşca.

Împreună cu domnitorul Ştefan Cel Mare şi Sfânt, spirit al locului.

Şi cu promisiuni nebănuite.

Dar s-a dovedit la înălţimea lor.

Deşi nu a mai coborât, din ceruri, cu paraşute, avioane sau elicoptere, aşa precum o făcea în urmă cu doar câţiva ani.

A fost răcoare, dar s-au înfierbântat lucrurile, tocmai din cauza PRIMUL VIN, aşa cum se înflăcărează ele atunci când apare PRIMA DOAMNĂ.

Am gustat vinul – şi putem spune, cu mâna pe inimă, că este pe cinste.

 

  • UN TOP MENTAL AL BUNĂTĂŢILOR DE LA COTNARI

 

Ne-am figurat şi un top mental al nostru, din care nu lipsesc FETEASCA NEAGRĂ, BUSUIOACA DE BOHOTIN ŞI COLOCVIU, GRASA DE COTNARI, vinul voievodal (în varianta de 4 pătrimi, dar şi în cea de 3 treimi, atât de apropiată, uneori, de CHATEAU COTNARI). Şi câte, încă, altele, bunătăţi…

COTNARII sunt un perpetuu loc de veneraţie. Pentru că îl iubim. Şi pentru că n-are pereche.

 

Mihail Gălăţanu

 

Filed in: Supermarketuri, Vinificatie, Vinuri, Vinuri super Tags: , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.