ALIRA FOR EVER

La ceasul de taină al sărbătoririi recoltei:

ALIRA FOR EVER

DOAMNE, ÎNSTRUNEAZĂ-ŢI (A)LIRA!

ALIRA FOR EVER. Aşa scrie pe toate fotografiile noastre de la Aliman, septembrie 2013: ALIRA FOR EVER. Nu, nu Alina, pentru că este mai multe, doar Alira, pentru că e unică. ALIRA este un fenomen meteorologic pe cerul vinului românesc.

DE ce e un meteorit ALIRA? Pentru că a strâns, în jurul său, pe 27 septembrie, atât de mulţi admiratori şi susţinători, să fi fost, în total, vreo 250-300 de oameni, aşezaţi la mesele în formă de „L”, car aproape aminteau de o potcoavă.

Reţeta „cricovului viilor” din localitatea dobrogeană Aliman (limanul vinului, adică portul în care, după peripeţii, vinul soseşte liniştit – şi fericit, pentru/şi întru a ne ferici pe noi deopotrivă) este simplă. Puternică. Primitivă. Rudimentară, dar cu darul de a încălzi inimile. Pâine coaptă în ţest. Vezi cuptorul. Vezi focul. Carne, de asemenea, de berbecuţ/miel, care se potriveşte de minune cu specificul vinului de ALIRĂ. WineRo ne oferă, de regulă, numai vin rose, ca o mutare de deschidere în acest şah al zilei, apoi vine vinul roşu, abia când petrecerea se află în toi.

NOUTĂŢI ABSOLUTE: ALIRA Rose & PRINCESS CHERICA

FETEASCĂ NEAGRĂ, TRIBUN, MERLOT, iată etichetele principale care ni se aşează pe masă.
Eu, unul, personal, prefer MERLOT-ul, dar cred că este vorba doar despre o opţiune de gust.
Noutăţile au nevoie, întotdeauna, de timp, ca să se „învechească”.

FETEASCA NEAGRĂ o înţeleg foarte bine la Aliman. Este, probabil, una dintre cele mai „sudice” ca areal din România – şi, mai ales, este cea cu care România defilează, ca soi autohton. Ba, încă mă gândesc dacă, la un moment dat, nu ar trebui să înscriem o sticlă/ori un strugur de FETEASCĂ NEAGRĂ direct pe stema noastră, românească sau pe drapel.

PRINŢUL ŞERBAN STURDZA, PREZENT LA APEL

Şi a venit aici, la noi, tocmai un basarabean (de-al nostru), Ghenadie Bobeică, însoţit de un „bordolez”(prin şcoală), Marc Dworkin, alături de Mircea Niculescu, Mona Oancă (am numit echipa prezentă de la ALIRA / WINERO!), ca să ne înveţe, încă o dată, ce înseamnă FETEASCA NEAGRĂ.

În timp ce TRIBUNUL a fost din 2011, CABERNET SAUVIGNON, primul de la Aliman, a fost din 2010 – şi s-a constituit într-un nou pol al atracţiei, diferit de MERLOT, o „stea fixă” cu o strălucire deja cunoscută.

La întâmplare au fost şi foarte multe „pete de culoare”, cum ar fi prinţul Şerban Sturdza, precum şi vinul PRINCESS CHERICA, un cupaj rafinat, datat 2011, purtând nume de prinţesă, cel al bunicai lui Şerban, os din familie veche boierească din Valahia.

WEB:
www.ALIRA.ro
www.winero.com