Crama Dealul Dorului – Burgund Mare, Merlot din gama Zodiac

“Tu, cel ce iubesti vinul, nu lasa niciodata via sa sufere” – Valeriu Butulescu.

La Silagiu, viticultorii au un respect deosebit față de vița-de-vie, sol, struguri și tot ce ajută să vă ofere vinuri de calitate.

Oamenii cu experiență de aici reușesc prin priceperea lor să ofere plantelor tot ce au nevoie să producă struguri pe care ulterior îi vinifică la cele mai înalte standard.

Toamna s-a terminat, iar la Crama Dealul Dorului a fost un anotimp perfect. Recolta s-a încheiat, a fost mai mică decât în anii anteriori, însă calitatea strugurilor este una deosebită. Seceta a făcut ca producția să nu ofere cantități ca în trecut, însă boabele au fost mult mai aromate. Din cauza umidității scazute in sol, strugurii au câștigat în aromă foarte mult, nu sunt arome noi, dar sunt mai accentuate. De exemplu la Riesling Italian, este unul dintre cele mai aromate soiuri. La vinurile din acest an vom simți foarte mult ananasul, fructele exotice, vor lipsi lemnul verde și lămâia.

Pe de altă parte, natura a oferit peisaje superbe așa cum a făcut-o în fiecare toamnă. Pentru cei care lucrează într-un astfel de loc a fost o adevărată bucurie să muncească înconjurați de un pastel de culori.

[robo-gallery id=”14888″]

Burgund Mare – semnătura Cramei Dealul Dorului

În magazinul online – www.cramadealuldorului – recent a fost introdus Burgund Mare (ZODIAC) din recolta anului 2017.

Numai că în emisiunea Frați de Viță viticultorii au dezvăluit un mic secret: Burgundul Mare din recolta anului 2018 va fi o ediție limitată de 600 de sticle.

„Vrem ca Burgund Mare să fie semnătura cramei, cine o degustă să fie impresionat. Burgundul poate să îți dea și o producție de 15 tone, însă noi nu facem asta, limităm producția la cel mult patru tone la hectar. La recolta din 2018 am făcut mai mult de atât: am lăsat doar trei struguri pe fiecare plantă astfel încât să dăm consistență și arome unui vin de foarte mare calitate” a transmis Doru Husarciuc, proprietarul Cramei Dealul Dorului.

Recomandare pentru cină: Merlot din gama Zodiac.

Un vin roşu cu reflexii granat, care se deschide în pahar în note de vişine coapte, mure, coacaze şi stafide. Postgust persistent, foarte plăcut, cu tanini fini bine integraţi şi aciditate medie, plăcut condimentat. Recomandat a se servi la 16 grade celsius.

Asocieri culinare: carne de vita, carne de porc, carne de vanat, branzeturi selectionate

Ofertă de sărbători

Majoritatea companiilor din țară au trecut prin doi ani de instabilitate și au fost nevoite să se adapteze din mers la numeroase situații neprevăzute.

La fel și angajații, care fie au fost nevoiți să lucreze de acasă, fie au lucrat cu program redus. De sărbători fiecare merită o atenție, iar Crama Dealul Dorului a pregătit pachete speciale pentru companiile care doresc să își recompenseze angajații la final de an.

În funcție de valoarea comenzii, reprezentanții cramei au pregătit discounturi generoase la toate sortimentele de vin.

Mai multe informații puteți obține la adresa de mail cramadealuldorului@gmail.com sau la numărul de telefon:  0766 192 388.