Travel: Melnic

Este vorba de un sat viti-vinicol, în apropiarea vămii Kulata 🙂

Este vorba despre o localitate mică, dar pitorească, din sudul Bulgariei. Bineînțeles că, în original, se scrie cu k/kappa. Se află la cincisprezece-douăzeci de kilometri de granița cu Grecia, în apropierea vîmii Kulata/Promachonas. Pentru orice individ familiarizat cu vinul (de bună calitate), are o rezonanță aparte. Vinul MELNIC ESTE FOARTE cunoscut ca brand. Iar aici, în parohia omonim similară, este la loc de cinste. Tot MELNIKUL este la putere, căci altcineva cine să fie. Și satul are repurtația unui sat viti-vinicol reprezentativ cum ar fi, la noi, mai-cunoscutele (poate) Cotnari, Jidvei(orășel deja!), Plenița, sâmburești, Stârmina, Nicorești…

Melnic, deși mic, are renumele unor mai multe hoteluri, tocmai pentru că este lângă graniță. Și este cu cel puțin douăzeci de euro pe noapte mai ieftin ca alte localități, care au renumele bine definit/consolidat ale unor stațiuni turistice mici, dar voaie din Grecia, a se vedea Asprovalta, Kavala, alexandroupolis din Grecia, care sunt cu cel puțin 0 de euro mai scumpe, Grecia, deh!Melnicul are ceva din carcaterul net al Cabernetului Franc, dar și din cel bătăios/ofensiv/masculin al Cabernet sauvignon-ului, însă nefind doar atât.

Un vin sec, scurt și cuprinzător, desfătător al papilelor. Am fost și am cumpărat o sticlă de MELNIC, pentru uvertură. Și, apoi, încă două bucăți, inscripționat cu eicheta de Melnic, din comerț Dar se poate cumpăra și de la podgorenii grupați pe malul râului ce traversează localitate – și prezenți cu butoate artizanale, frumos ornamentate – și cetluite în doage plus  cercuri de oțel. Poți, însă, ca să iei ce vrei, Merlot inclusiv, Cabernet Sauvignon inclusiv. Am poposit la hotel Mario, unde camera era în jur de 50 euro pe noapte(prețurile la bulgari au început să fie exprimate, alături de leva, și în euro, căci peste șase luni, în ianuarie 2026, Bulgaria va adera la euro, ceea ce guvernanții toxici de români nu au reușit, deși Bulgaria se dovedește mult mai înapoiată). Se poate și mânca foarte bine la pensiunile de zonă, întâlnindu-mă cu un pește delicios preparat, lângă care vinul merge ca uns 🙂 …

NICOLETA GĂLĂȚANU
MIHAIL GĂLĂȚANU
Foto: MIHAI VASILE, MIHAIL GĂLĂȚANU