Alira.ro | Datini de vin Borsec-Romaqua Group Borsec Iubesc Vinul Romanesc
Istoria cultivării viţei-de-vie exista încă din antichitate, primele date pe care le avem despre aceasta practica datand din 8-10.000 ani î.e.n, cunoscand acest lucru printr-o proba: un vas neolitic, cu o vechime de prin 5400 î.HR. Vasul a fost găsit în Munţii Zagros (Iran) şi exista mari sanse ca tot ...
Citește mai mult
corteva Prolectus FGCR
Antreprenorul care a infiintat compania si fabrica de produse distilate, Silviu Zetea, a anuntat, de curand, ca bauturile lui pot fi cumparate numai la comandă. Mare parte din cumparatori sunt romani, lucru de care ar trebui sa fim mandri, caci ce poate fi mai frumos decat romanii care sustin productia romaneasca de ...
Read More
Pernod Ricard, conviviality creators
berea, apa minerală. mare preț
De la apă pornesc toate. De la apa cea mai pură. Pentru că tocmai de aia vor ieși bune berele, de la apa de izvor. Apa de munte este cea mai bună băutură sau ingredient principal. Orice ar zice unii, alții, tot apa rămâne băutura băuturilor ...
Read More
AVINCIS
Istoria cultivării viţei-de-vie exista încă din antichitate, primele date pe care le avem despre aceasta practica datand din 8-10.000 ani î.e.n, cunoscand acest lucru printr-o proba: un vas neolitic, cu o vechime de prin 5400 î.HR. Vasul a fost găsit în Munţii Zagros (Iran) şi exista mari sanse ca tot ...
Read More
MALTA TRAVEL
Timișoara, în curând Capitală Europeană a Culturii, va găzdui în acest an o ediție specială a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST. Ajuns la cea de-a XVI-a ediție, VINVEST 2019 aduce laolaltă- pentru prima dată în țara noastră- vinuri provenind din trei orașe desemnate  Capitale Europene ale Culturii în 2021: Timișoara ...
Read More
Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti Brosura Admitere 2018 la Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti expodrink.ro

VINVEST și Identitatea vinului românesc

3 zile de vis au fost pentru vinul romanesc, de vineri, 30 martie şi până duminică seara, 1 aprilie, Timişoara s-a simtit in aceasta perioada ca o adevarata „Capitala a vinului”, datorita unui eveniment foarte special: Salonul Internaţional de Vinuri „VINVEST 2018”, aflat la cea dea XV-a ediție şi care anul acesta a avut motto-ul „Identitatea vinului românesc”.

Deci, mai intai o scurta prezentare, despre vin: in anul 2017 producția de vin a României s-a majorat cu 64% in raport cu 2016, de la 3,3 până la 5,3 milioane hectolitri, reprezentand locul 13 în topul celor mai mari producători mondiali de vin. În 2017 singura crestere care a fost peste a noastra a fost cea a Braziliei.

„După două recolte slabe, România a revenit la un nivel ridicat de producție”, a spus OIV.

Sa dam un exemplu de “migrari” ale vitei de vie. De pildă, în Dobrogea otomană se cultiva: Afuz Ali, Ceauș alb şi roz, Razachie albă sau roșie, Sultanină etc. În Transilvania ori în Banat erau apreciate şi soiuri aduse din Ungaria precum: Furmint, Hárslevelű, Bakator, Ezerjo, care s-au dupa si prin Moldova și în Muntenia. Tot aici s-au iţit şi soiuri din fosta Iugoslavie: Slankamenka, cu sinonimul românesc Majarcă albă și soiul Creață de Banat, dar și soiuri din Bulgaria, ca: Pamid, cunoscut sub numele de Roșioară, Dimiat, Mavrud, Gâmza etc.

De fapt, daca ar fi sa spunem ce este Identitătatea vinului românesc, atunci am putea  zice ca trebuie sa pornim de la soiurile de la baza producerii acestuia, unite divers în sortimentele şi proporțiile pentru fiecăre podgorie. Norocul nostru este felul in care anumite soiuri autohtone au supravietuit si după invazia filoxerei, dar si soiuri străine, cu veleități oenologice bineştiute.

Din prima categorie putem da nenumarate exemple de soiuri de struguri ca: pentru vinuri albe: Grasa de Cotnari, Feteasca albă, Feteasca regală, Galbena de Odobești; pentru vinuri roşii: Băbeasca neagră, Feteasca neagră; pentru vinuri aromate: Tămâioasa românească, Busuioaca de Bohotin, în timp ce din gama soiurilor străine amintim: pentru vinuri albe: Riesling Italian, Sauvignon, Pinot gris, Chardonnay, Traminer roz, Aligote; pentru vinuri roșii: Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot, Burgund mare; pentru vinuri aromate: Muscat Ottonel. Este de prisos să amintim că, aşa cum era şi firesc, toate acestea s-au regăsit şi s-au bucurat de unanime aprecieri din partea specialiștilor sau a numerosului public la Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XV-a, dovadă peremptorie a faptului că originalitatea şi calitatea, y compris identitatea vinurilor româneşti se află pe mâini bune.

ALTE ARTICOLE PE ACEEAȘI TEMĂ

Filed in: Evenimente, Vinuri Tags: , , , , , , , ,

Leave a Reply

Submit Comment

OXYGEN
© 2019 topwines.ro. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.
Webdesign by Mihail Galatanu.