Contraeticheta vinului descrie combinația din vinurile cupajate

In articolul de ieri, de pe 25.06.2017, cel de-al doilea articol din seria: etichete si vinuri, am vorbit despre ce arata contraeticheta (dar si altele) unui vin, dupa o clasificare (criteriu) comerciala. Astfel, continuam sa spunem ce mai trebuie sa aiba un astfel de vin.

Dupa ce am facut toate aceste precizari cu privire la numele vinului, pe contraeticheta trebuie sa mai fie precizat si numele soiului. Poate va asteptati sa fie precizat doar un singur soi?

• De genul: Feteasca Regală, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagră, Merlot samd. Cu toate acestea, uneori pot fi chiar si mai multe, de genul cupaj, cum ar fi:

• Merlot+Cabernet Sauvignon ori “Cuvee”, care, dupa cum bine v-ati dat seama, inseamna cupaj de cel putin 2/mai multe soiuri.

• Next (urmatorul)! Acuma, din moment ce vorbim despre 2 sau mai multe soiuri de vin din compozitia vinului, atunci trebuie sa vorbim si despre cantitatea majoritara a soiului, de pilda 20, 30% samd. Desi, legea spune ca, in cazul in care un vin are in cel de-al doilea soi un procentaj mai ridicat de 15%,atunci pe eticheta va trebui sa fie mentionat si el. Altfel, se poate preciza doar vinul dominant.

• un alt lucru despre care mai vorbeste vinul este si anul recoltei, deci anul in care a fost produs vinul. Logic si asa si trebuie sa fie, vinurile care sunt cupaje sunt trebuie sa fie din aceeasi recolta.

Multumim ca ne-ati urmarit pana in acest punct cu articolul din seria: etichetele si vinurile! Maine continuam cu un alt subiect! 🙂